老房子变身餐饮集中地 “界立方”充溢创业文艺范

老房子变身餐饮集中地 “界立方”充溢创业文艺范

烤兔肚、猪鼻筋、五花肉、四川黑鸡爪、天味香肠……9日,一家名为“嗳哟味”烧烤餐酒吧在汉口合作路“界立方”创意空间开业,新颖的食材、考究的氛围吸引一大群江城文青的追捧。

“嗳哟味”负责人陶一骏介绍,餐酒吧的两个合伙人都是沿海传媒人出身,看中界立方独特的文艺氛围,立志打造“武汉烧烤界的爱马仕”。这里的烧烤与汉味烧烤有显著区别,食材大多来自四川等外地省市,经改良而成,在秘制汤料里浸泡后, 用高温明火快速飘烤将食物烤熟,口感独特。

位于老汉口租界区域的“界立方”,原房屋是100多年前由俄国茶商兴建。2年前,一帮海归相中这片废弃厂房创业,“整旧如旧”给老房子赋予了新的生命活力,将生意做成文化、做成艺术。如今,已进驻20余家商户,有澳洲海归开的甜品店,有武汉歌手开的音乐餐厅,还有发型师开的牛肉面馆,已成为武汉人眼中最有文艺范的休闲去处之一。

稻花香营收年增长16%

“十三五”打造千亿产业

近日,稻花香集团2016年年会在宜昌举行。记者获悉,该集团去年营收增长16%,今年将加快推进“一主三辅”,“十三五”期间打造千亿酒业航母。

据了解,近4年国内白酒行业经历深度市场调整后,去年部分品牌相继提价,显示行业回暖信号。业内人士介绍,受居民收入提高、消费升级以及“互联网+”等多重因素影响,酒企间新一轮竞争更趋激烈。

2016年是稻花香集团发展的黄金年,共实现营业收入505.62亿元,同比增长16.09%,行业地位进一步凸显。集团董事长蔡宏柱表示,2017年将锁定营业收入550亿目标,撸起袖子加油干,加快推进“一主三辅”:白酒主业抓好“百市千县万镇”,组建成立稻花香、关公、三麦等品牌事业部,加快建设“白酒航母”;同时做精做优物流产业、拓展壮大配套产业、加速推进旅游产业,推动集团向“千亿集团”目标发展。

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