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◎ 科技日报 王宇 综合报道
每年一到中秋节
超市里铺天盖地的全是月饼
但节一过完
这些月饼就神奇地全部消失了
有人好奇
这种齁甜的糕点
到底是谁把它“吃完了”
12日
话题#没卖出去的月饼都去哪了#
登上热搜
引发网友热议
比起食品
月饼的礼品属性显然要突出得多
广东化州的何先生送出去一盒月饼
特意做了个记号
结果十几天后
这盒月饼又回到了自己手里
也有网友说出了自己类似的经历
👇
零售的月饼都去哪儿了？
据央视新闻报道
消费者购买月饼礼盒
主要用于馈赠亲友
而中秋节一过
月饼礼盒很难再销售出去
部分消费者担心
不法商贩存放过期月饼
第二年继续售卖
图片来源：视觉中国实际上
消费者不必太过担心
买到“陈年月饼”
月饼的冷藏和储存成本比重新制作还高
厂商一般不会选择冷冻一年再卖
由零售端返回食品厂家的月饼礼盒
有相当一部分将由
生产厂家做为福利分发给员工
同时
也有部分商家会把饼拿出来
散饼降价出售后
将礼盒包装撤厂
“说真的，值钱的就是包装。”
一名月饼促销员表示
由零售端返回
生产厂家或经销企业的月饼礼盒
在不影响食品安全的前提下
其包装将会留到明年继续使用
中秋节前夕，月饼生产企业里的工人们正在加班加点赶制月饼，满足节日期间市场需求。图/新华社此外
市场上销售的月饼保质期
普遍在30-90天左右
对于临近保质期仍未售出的月饼
有关部门将按照相关制度
统一回收并进行染色、毁形等销毁措施
确保市面上没有过期的月饼再次销售
同时也确保生产企业
不会把回收的月饼作为原料
进行再次加工生产
还有一些剩余月饼
可能会卖给相关企业
做成动物饲料
最常见的就是猪饲料
不过企业都是按照订单生产的
经过调研预判的市场需求和实际情况
不会相差太大
需要销毁的月饼其实不多
家里剩下的月饼怎么办？
比起厂家的处理方式
家里没吃完的月饼
处理起来比较麻烦
近日很多网友分享了月饼的“创意做法”
比如月饼沙拉、月饼烧烤等
不妨大胆尝试
网友分享广式月饼的创意烹饪也有网友表示
吃不完的月饼
可以送给高校食堂
他们总有办法
“青椒月饼”“西红柿月饼”“月饼饮料”......
看见这一幕
爱吃月饼的和不爱吃月饼的都沉默了
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中秋节过去了
你家的月饼都吃完了吗？
好了，关于冲上热搜！中秋节没卖完的月饼，有的成了猪饲料……就讲到这。
