江苏淮安携手阿里打造“永不落幕的食博会”
4月19日， 2018中国(淮安)国际食品博览会在江苏淮安举行。本届食博会以“绿色、生态、安全、创新”为主题，致力形成双向贸易、产业合作、利民惠民的高端平台。同时江苏淮安还深耕 “互联网+食品产业”，携手阿里巴巴在线打造“永不落幕的食品博览会”。本届食博会共有2万多人参加，其中来自淮安市以外的嘉宾和客商2400多人。本届食博会邀请了280家企业，其中通用磨坊、味好美等世界500强和国际食品100强企业28家，伊利、蒙牛等国内食品龙头企业56家，茅台、五粮液、洋河、今世缘等知名酒类企业25家，五芳斋等知名食品电商企业28家。此外，美国、德国、日本、韩国、瑞士、俄罗斯等18个国家及“一带一路”等国别(地区)展团组团参展，境外参展企业占40%左右。
本届食博会创新了“展+会”互动模式，包括主题展览、高端峰会、美食大赛三部分，精心安排了包括食品安全暨产业发展峰会、淮扬菜大师邀请赛、“世界美食之都”申创启动仪式暨淮扬菜产业发展高端研讨会、“互联网+龙虾”产业发展研讨会、重点参展企业新品发布及采购订货会、中荷食品企业对接洽谈会等在内的多场特色活动。
尤其值得一提的是，江苏淮安还在线上设立全年无休的阿里巴巴1688线上展会，打造“永不落幕的食博会”。近年来，淮安积极发展“互联网+食品产业”。2012年，盱眙龙虾与阿里巴巴开展全面合作，2015年在淘宝开设了“特色中国盱眙馆”，2017年，淘宝、京东商城、苏宁易购三大电商平台共完成盱眙龙虾销售近1亿元。目前，“盱眙龙虾”品牌价值高达169.91亿元，成为推动淮安食品产业发展的强力引擎。
据悉，中国(淮安)国际食品博览会是江苏省基于万亿元食品产业基础，倾力打造的“依托江苏、辐射全国、拓展海外”的品牌食品国际盛会。该食博会是江苏省唯一经过中国贸促会和省政府批准举办的食品类国际博览会，由中国国际商会、中国食品工业协会等主办，江苏省商务厅、淮安市人民政府等承办。据淮安市副市长顾坤介绍，江苏是经济强省、消费强省,也是食品产业大省,食品工业产值超1万亿元。而淮安又是江苏的食品大市,食品资源丰富，是全国重要的商品粮基地和农副产品深加工基地、江苏省最大的设施蔬菜生产基地、淡水鱼加工基地和第二大水稻生产基地,拥有农产品地理标志证明商标120件。淮安还是中国四大传统菜系之一淮扬菜的重要发源地，中国烹饪协会认定的“中国淮扬菜之乡”。数据还显示，淮安市食品产业已达千亿级规模，食品工业税收达百亿级规模，连续多年保持两位数增长，2017年产值同比增长10.7% 。全市321户规模以上食品企业中，产值超过亿元的有176户，其中，超10亿元企业9户、超百亿元1户。
