今天，很高兴为大家分享来自新京报的澳洲百年乳企Brownes把奶酪工厂“搬到”进博会，如果您对澳洲百年乳企Brownes把奶酪工厂“搬到”进博会感兴趣，请往下看。
新京报讯（首席记者郭铁）第五届进博会于11月5日-10日在上海举办，妙可蓝多参股的、拥有136年历史的澳洲乳制品公司Brownes首次参展，带来红莱斯切达干酪、老式切达干酪、成熟切达干酪等奶酪产品。
奶酪是以生牛乳为原料，经杀菌、添加发酵剂和蛋白质凝固制成的固态乳制品，享有“黄金奶”美誉。为直观展示奶酪加工过程，Brownes展台将微缩版奶酪加工厂搬到进博会现场，展示生牛乳通过提纯、均质、发酵到成为奶酪的全过程。
2010年-2021年，我国奶酪产量年复合增长率达25.5%，成为乳品消费新增长点，也促使我国奶酪进口量快速上升。2016年-2021年，我国奶酪进口量和进口金额年复合增长率达12.6%，进口量占全球奶酪进口量的比重由5%提升至8%。越来越多的奶酪企业对中国市场表现出兴趣，Brownes就是其中的乳企之一。Brownes成立于1886年，在西澳大利亚州鲜奶、风味奶、酸奶、奶油和奶酪市场综合排名第一。
作为进博会的新朋友，Brownes方面表示，通过联合国内奶酪龙头妙可蓝多及进博会平台，公司真正意义地推开了进入中国市场的大门。妙可蓝多也将通过进博会平台整合全球资源，深耕原制奶酪领域。
编辑 祝凤岚
校对 卢茜
好了，关于澳洲百年乳企Brownes把奶酪工厂“搬到”进博会就讲到这。
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