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封面新闻记者 易弋力
封面新闻记者11月4日获悉，由成都市人民政府主办、成都市商务局承办的第十九届成都国际美食节将于11月11日正式启幕。
本次活动旨在落实中央、省市重大决策部署，稳住经济大盘，更好发挥餐饮消费对经济发展的拉动作用，在做好常态化疫情防控工作的前提下，持续打造成都国际美食之都名片，不断提升成都美食文化的影响力。
据悉，本届成都国际美食节以“川菜之成·美食之都”为主题，以“寻味成都美食、品味成都美食、回味成都美食”为主线，将举办开幕式、“寻味成都美食”2023新菜品发布秀、“品味成渝”主会场特色美食展等活动。通过对美食文化的传承与创新，探寻川人川味、安逸生活，彰显天府之国文化，用线上线下相结合的特色美食活动充分展示成都延续千年的烟火气，持续提升成都美食之都的美誉度和影响力。以美食惠民提升市民获得感和幸福感，借助美食节IP赋能中小微餐饮企业，助推创新消费新场景，激活消费新市场，推动美食产业高质量发展。
品美食、赏美景，主会场设在公园里
为凸显成都公园城市魅力，第十九届成都国际美食节首次将主会场搬进公园，设在具有“山水人城和谐相融”代表性的市政公园——新金牛公园。为市民朋友和游客朋友在“雪山下的公园城市”带来一场“烟火”盛宴，感受特有的生活美学。
本届美食节主会场除开幕式之外，还将设立“品味成渝”特色美食展，在聚焦本地特色美食的同时，联动重庆餐饮企业助力成渝双城经济圈建设、携手德眉资餐饮行业助力成都都市圈建设，扩大餐饮消费市场，激活餐饮消费新潜力。
据悉，现场设置超过60个展位，分为“川人川味，天府珍馐”——成都都市圈名菜展区、记忆中的传统美味——四川特色小吃展区、山城味道——重庆特色美食展区、美食“新锐”——预制菜特展区、美酒佳肴，十里飘香——调酒师展演区、绿色餐饮，公园城市——绿色低碳展区六大展区，让市民通过美食感受“舌尖上的成都、烟火里的幸福”。
同时，现场还设有众多打卡游玩区域，届时，市民和游客可眼福与口福共享。活动期间，除了美食盛宴，广大市民和游客还可以前往美食节网红打卡留念区进行打卡互动，完成打卡后领取美食节活动所准备的“光盘行动”餐垫、公筷公勺套餐等伴手礼，吸引市民和游客积极参与厉行节约、绿色低碳生活。
探美味、饱口福，体验会场遍布23个区（市）县
为了充分展示成都美食文化特色，除主会场活动外，本届美食节还将联动各区（市）县开展“寻味成都美食”系列活动。23个区（市）县结合自身历史文化和产业发展优势特色，充分挖掘在地美食文化，将陆续开展涵盖好店精选、新春宴席推荐、2023“拾好吃”系列评选活动等在内的具有差异性和地域特点的特色美食节体验会场活动，将美食节的热度持续延续到12月底。
金牛区体验会场以“约惠金牛·乐享生活”为主题，于11月18日至12月30日组织策划“2022金牛消费季”系列活动。以寻味金牛为主题，在新金牛公园设置30余个展位，吸引各类风味小吃、各地美酒等展售。以“拾好吃”“2023成都好店”征集为契机，评选出一批具有权威性、代表性、知名度的金牛名菜、名店、名厨。
温江区体验会场将放大“诗意温江·一城百味”这一品牌效应，开展“欢腾吧！温江”系列活动。发起全城招募，挖掘本土品牌故事，同步推出专题小程序，收录达人探店、商家清单、市民打卡等内容，生动展示温江火锅文化。策划千人火锅宴、永不落幕的啤酒节火锅专场，推出“火锅食材节”、“火锅外卖节”等子活动，发放百万火锅消费券，打造火锅巴士、火锅游船等创意消费场景，营造“两河一心游，火锅不停箸”的品味之旅。引导支持获评品牌选址江安河活力新潮消费带，以旗舰店、精品店等形式打造一批温江美食消费新坐标。
邛崃体验会场活动将以“千古临邛酒易熏·当代崃看欣生活”为主线，展销邛酒邛茶等特色产品，推介邛崃美食，打造更符合当下年轻人审美的新概念市集。开展邛崃市特色消费场景评选活动，挖掘一批最具邛崃特色的美食、酒类新消费场景。
新津区体验会场将以2022年中国农民丰收节承办主会场天府农博岛为主阵地，串联各镇街，举办“天府农博·踏秋季”鱼头火锅厨王争霸赛，展示食物从田野到餐桌的鲜活美妙旅程；开展“天府之根·川菜之源”——黄辣丁美食发源地论坛，探寻黄辣丁美食文化之根，展现川菜之多样性；举办第十九届成都国际美食节暨2022城南首届“时尚活鲜”人气美食商家评选活动，大众评选出城南人气商家，传播城南人气美食，发扬区域特色活鲜美食文化。
值得一提的是，本届美食节还将与支付宝、美团等平台联动，开启“线上优惠狂欢专区”，通过美食节支付宝专属红包、线上直播云购美食节等方式，可让市民可在美食节期间感受“从指尖领福利，到舌尖享美味”的便捷，也可让更多外地市民朋友足不出户就可参与到成都国际美食节当中，感受成都美食魅力。
好了，关于第十九届成都国际美食节将于11月11日启幕，体验会场遍布23个区（市）县就讲到这。
